Enkel sommermat

Veka som var har vore heilt fantastisk her på Vestlandet. 

Strålande sol frå morgon til kveld, akkurat slik me ynskjer å hugsar sommaren 2013!

Her i heimen er me snare med å fyre opp gassgrillen berre det er gløtt av sol bak skyene. Når sola då verkeleg steiker er me derfor ofte litt lei grillmat. Si ingen likar å stå på kjøkkenet inne når det er sol ute er derfor denne superenkle pastasalaten genial. Då foreldra mine var innom på torsdag stod den klar i kjøleskapet kvelden før! 

Oppskrift på enkel pastasalt:

1 boks skinke i bitar (eg brukar rivjern-->lat)

1 pakke sukkererter deles i bitar

1 stor paprika i terningar

1 boks mais

ca 2 finhakka vårløk

1-2 fedd kvitløk etter smak (kan sløyfast)

300 gram kokt pasta (litt hard), avkjøles

1 pakke smårettsbacon steikes og avkjøles

1 tube lettmajones

1 beger rømme

Litt salt/pepper

Bland alt. Begynn med rømme og majones. Ha så i grønnsakene vekselsvis med skinke og pasta og bland godt. Ha bacon over til slutt for fin topping og ekstra god smak. Bruk salt og pepper etter behov.

Ein salat som dei aller fleste likar. Ikkje særleg fancy, men stundom er det enkle det beste! Med mamma sitt gode bakverk smakte det fantastisk! 

Kva plar du servere i sommarvarmen? 

---

I dag går turen til vakre Bømlo der det ventar bryllup i morgon. Det ryktast at det blir servert tapas, noko eg gler meg til! God helg til deg!

Friday DIY favorite: Solcellelampe

Kvar fredag prøver eg å vise ein gjennomførbar DIY. I dag viser eg "heimelaga" solcellelampar. Det vil egentleg seie gjenbruk av gamle og til dels rusta lamper frå i fjor, but still. 

Steg for steg:

1. Skru av "halsen" på ei gammal solcellelampe (eventuelt ei ny, meinar på dei sel slike på Jula til 49,- for 3 stk)
2. Lim fast hovudet på loket på glaset. Eg brukte min fine limpistol til ca ein femtilapp frå mitt første studieår. Den satt som eit skudd! 
   NB! Må vere gjennomsiktig glas i loket for at batteriet skal lade seg opp!
3. Fyll glaset med ønska innhald. Eg har brukt skjell frå stranda heime og fine kvite steinar frå Kreta. *Sommarminner*
4. Lukk lokket (kan vere lurt å sjekke plasseringen av lampa før du limer på, slik at det går igjen)
5. Nyt synet og sett lampene til lading i sola!

No er det endeleg helg! 

Eg håpar på fint vêr og tid til å høyre mine eigne tankar!

Brennesle og striper og augefryd

Av fleire grunnar dokumenterer eg augefryden under:

 1. Eg har fått meg ny kopp/vase. 

Den bør egentleg være i par x2 (ein fin måte å sei at eg ville ha fire på), men eg hadde berre råd til ein. Trist, men betre med ein enn ingen. Den er min augefryd nr. 1 i desse eksamensdagar. Eg kan røpe at det står TineK under den og at den er hamstra med frå Bruno interiør i Haugesund.

2. Eg brant meg på brennesler over heile foten.

Då eg såg desse greinene. Eg måtte ha dei med inn, og tenkte ikkje på at eg gjekk i småsko før hunden drog meg over ende og det byrja svi på foten.

 3. Desse greinene/blomstrane er fine.

Nokon som anar kva type tre det er? Eg veit ikkje betre, så eg ville sagt det kan vere epletreblomster, men eg trur ikkje på meg sjølv akkurat der.

 4. Bileta her vart tekne i gårkveld etter kl. 20.

Det vil sei at dagane er laaange og gode. Slikt får eg energi av! 

5. Bilete tekne etter kl. 20 får gult lys.

Det syns eg egentleg ikkje gjer noko!

*fin tirsdag til deg!!

*fin dag

Foto: Iphonefoto Vidunderleg

Ein liten pause i solskinnet før resten av dagens oppgåver ventar. 

Sola fargar omgivelsane og gir kjensle av vår.

Det kjennes godt!

*fin fredag!

DIY: Fest på terrassen

..blir det grilling og kos på terrassen..!

Samson tok ansvar og inviterte få, men utvalte på ein visitt på terrassen for å invia den nye grillen. Silkeark frå Nille vart kjøpt inn og papirgirlander vart laga og hengt opp. Grillen viste seg å vera eit godt kjøp, samt dei nye hagemøblane som Samson har funne sin faste plass i allereie.

Eg kjem til å sakna denne gode stemninga! Lys i lyktene når mørket fell på, kos under eit pledd og ein temperatur det går an å trosse fordi det er sumar. Eg kjem til å savna blomane på terrassen og dei gode vennene eg kan sitja ute med..!

Heldigvis har me desse kjekke minnene frå dagar me utnytta så godt som me kunne når hausten kjem. Då er det lov å ta pleddet med inn i sofaen, sjå ut på regnet med noko varmt i koppen. Då er det ikkje så gale likevell..! No vil me berre ha nokre siste dagar med sol før hausten kjem med regn og kaldt for fullt!

Forresten er girlandarane svært lette å laga sjølv:
- litt hyssing
- silkepapir i valgt farge
Riv av silkepapiret i strimler og knyt dei fast i hyssingen!
Dekorativt!

Fin sundag

Markblomster.

Sol.

Fri.

Elsk!